柠檬覆盆子气泡红酒冻

柠檬覆盆子气泡红酒冻的做法与步骤

1. 第1步.

   把气泡酒、水、砂糖倒进锅里，点火加热至沸腾。大约要加热2-3分钟，才能让酒精蒸发

   
2. 第2步.

   加入泡开的吉利丁片，充分搅拌，使其溶解

   
3. 第3步.

   放凉后，倒入柠檬汁

   
4. 第4步.

   加入覆盆子果蓉

   
5. 第5步.

   把柠檬切片

   
6. 第6步.

   排好在容器内

   
7. 第7步.

   再倒入4的果冻液，份量仅达容器的1/5，接着放进冷冻库冷却20-25分钟

   
8. 第8步.

   稍微凝固后，倒进剩下的果冻液，再加入树莓，放进冰箱冷藏，使其凝固