可爱章鱼哥面包

可爱章鱼哥面包的做法与步骤

1. 第1步.

   将黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑

   
2. 第2步.

   加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵

   
3. 第3步.

   基础发酵结束后，将面团取出排气，分成60克和30克的面团各7个

   
4. 第4步.

   小面团为头，大面团就是身体了

   
5. 第5步.

   将大面团擀成椭圆形，用刮刀将面团切5-6下

   
6. 第6步.

   将身体的最上部分擀薄，涂一点蛋液，把头放在上面。用筷子沾一点面粉，在头的

   
7. 第7步.

   部位戳2个小洞，放上耐烤巧克力豆，就是眼睛了

   
8. 第8步.

   进行2发，2发完成后，表面刷蛋液，在身体的部位稍微撒上些白芝麻，入烤箱，170度烤20分钟，注意上色程度

   
9. 第9步.

   出炉待冷却后，用融化的巧克力画好嘴就可以啦