芒果千层
芒果千层的做法说明
芒果千层，一款只要你有个平底锅就可以轻松做出的蛋糕
芒果千层的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋和细砂糖倒入盘中
- 第2步.
用电动打蛋器低速打至起泡
- 第3步.
倒入低粉搅拌
- 第4步.
倒入隔热溶化的黄油搅拌均匀
- 第5步.
倒入牛奶搅拌均匀即成面糊
- 第6步.
平底锅至炉上中火加热，用厨房纸粘少许溶化的黄油涂抹表面
- 第7步.
倒入一勺面糊迅速摊平
- 第8步.
中小火煎到一面微微焦黄，用筷子挑起翻面煎熟
- 第9步.
重复以上步骤，把煎好的饼放在烤网上放凉
- 第10步.
芒果取肉切丁
- 第11步.
鲜奶油加糖隔冰水打发至八分发以上
- 第12步.
取两片饼铺在碟底，抹上薄薄的奶油
- 第13步.
铺上芒果丁
- 第14步.
再放奶油抹平，盖上另一片饼
- 第15步.
如此类推直至铺完所有的饼，摆上适量水果装饰即可
