红茶曲奇

红茶曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   主要原料集合

   
2. 第2步.

   将红茶放入料理机中粉碎

   
3. 第3步.

   室温软化黄油，加入糖粉，以及砂糖，用打蛋器高速打发

   
4. 第4步.

   一个鸡蛋，敲入碗中，搅打均匀，待黄油打发成淡色发白的羽毛状，分3次加入蛋液，每加一次，搅打蛋液完全融入到黄油中

   
5. 第5步.

   加入红茶粉

   
6. 第6步.

   将低粉过筛，加入到黄油糊中

   
7. 第7步.

   用拌刀慢慢搅拌面糊，搅拌均匀

   
8. 第8步.

   将面糊装入裱花袋中，放入菊花形状裱花嘴，将黄油面糊装入裱花袋中挤出花型。如果觉得挤花型太累手臂的时候，也可以用擀面杖擀薄，用饼干模具压出形状

   
9. 第9步.

   烤箱180度预热，上下管烤25分钟左右