果香面包
果香面包的做法与步骤
- 第1步.
把两种面团揉好
- 第2步.
将揉好的面团，放进烤箱基础发酵，发至2倍大
- 第3步.
发酵好的面团取出排气，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
- 第4步.
将面团用擀面杖擀成两个饼
- 第5步.
重叠在一起，卷起
- 第6步.
然后把卷起的卷
- 第7步.
竖着从中间切开，分成两份
- 第8步.
把切开的两部分拧成麻花状，放入土司模内
- 第9步.
再放入烤箱进行最后发酵，发至土司模的九分满即可
- 第10步.
发好后在表面均匀刷上蛋清
- 第11步.
放入预热好的烤箱下层200度烤40分钟即可
小贴士
烤制时间，依据自家的烤箱而定
