酸奶冻

酸奶冻的做法与步骤

1. 第1步.

   将吉利丁放入水里软化

   
2. 第2步.

   酸奶放置回复室温，将酸奶倒入一个搅拌盆内，搅拌至呈现柔顺感

   
3. 第3步.

   把泡好的吉利丁隔水加热融化

   
4. 第4步.

   加入柠檬汁拌匀

   
5. 第5步.

   把2加入到4中，搅拌均匀。若凝固，请再度浸泡热水加热

   
6. 第6步.

   将其倒入陶瓷杯，然后拿起来在桌上轻轻敲打，让鲜奶冻糊平均分布后，放进冰箱冷藏凝固

   
7. 第7步.

   在酸奶冻中央淋上草莓酱

   
8. 第8步.

   挤上鲜奶油

   
9. 第9步.

   再摆上装饰叶即可