大葱猪肉香辣烤饼
大葱猪肉香辣烤饼的做法说明
浙江衢州的超人气小吃
大葱猪肉香辣烤饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加温热水，揉成略湿润的面团，醒半小时
- 第2步.
猪肉剁碎，大葱切小段，小米椒略剁细一些
- 第3步.
猪肉中加入大葱和小米椒，加入白糖、芝麻油、白酒、盐和胡椒末
- 第4步.
拌均匀馅料，腌着待用
- 第5步.
醒好的面团分成15等份，大概每份的面团25克左右
- 第6步.
取一个面团，像包汤圆一样包大葱猪肉馅
- 第7步.
封口，醒10分钟
- 第8步.
再擀成0.7厘米左右厚的圆饼
- 第9步.
放入烤盘，表层沫一些清水
- 第10步.
200度，中层，12分钟左右
