全麦酸奶吐司

全麦酸奶吐司

全麦酸奶吐司的食材和调料

岩盐3克
高粉200克
全麦粉50克
自制酸奶100克
细砂糖33克
酵母4克
牛奶50克
鸡蛋25克
无盐黄油20克

全麦酸奶吐司的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油外,全部材料搅拌成团,后油法加入黄油揉到完全阶段

  2. 2.

    基本发酵1个小时,分割松弛15分钟,整形入模最后发酵1个小时至8分满模

  3. 3.

    预热烤箱,最底层,180度30分钟

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