玉米沙拉面包

玉米沙拉面包的做法与步骤

1. 第1步.

   将发酵完成的面团分割成60g/个，滚圆，松弛20分钟

   
2. 第2步.

   将面团擀开

   
3. 第3步.

   卷成圆柱形

   
4. 第4步.

   搓成长条

   
5. 第5步.

   将面团绕个6字

   
6. 第6步.

   绕一圈

   
7. 第7步.

   再绕两圈，成梅花状

   
8. 第8步.

   放入纸托，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟

   
9. 第9步.

   发酵好，表面刷上蛋液

   
10. 第10步.

    放上玉米沙拉馅

    
11. 第11步.

    撒上鲜葱

    
12. 第12步.

    以烤箱上火200℃，下火180℃，烘烤13分钟