沙姜杏鲍菇红烧肉

沙姜杏鲍菇红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇洗净切片

2. 2.

   豆腐果用剪刀剪个小口子  这样红烧时容易入味

3. 3.

   沙姜洗净 略泡一下待用

4. 4.

   猪肉洗净切块

5. 5.

   新锅子洗过后  小火烧2-3分钟  锅热时放入冰糖  待融化之后投入肉块  用竹勺子翻拌上色中火

6. 6.

   再放入香料们盖上锅盖  香味出来之时放入一点老抽、黄酒翻拌匀  加入热水盖上锅盖转小火

7. 7.

   二十分钟之后放入杏鲍菇片和豆腐果  加少盐中火煮滚后转小火 十分钟左右即可