桃胶银耳木瓜羹

桃胶银耳木瓜羹的做法与步骤

1. 第1步.

   银耳和桃胶分别用清水提前浸泡一夜，木瓜去皮切块

   
2. 第2步.

   泡至软涨的桃胶剔除表面黑色杂质，用清水反复清洗后掰成均匀小块，银耳泡软后撕成小朵

   
3. 第3步.

   将桃胶、银耳和水放入锅中

   
4. 第4步.

   加入足量水，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁变得有些粘稠

   
5. 第5步.

   放入木瓜块煮5分钟

   
6. 第6步.

   根据个人口味放入适量冰糖

   
7. 第7步.

   最后放入蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可