莲子百合炖瘦肉
莲子百合炖瘦肉的做法说明
莲子百合炖瘦肉
本汤适于夏秋季饮用
可用于失眠、健忘、心烦、焦躁等症
有滋阴去燥的作用。非常适合更年期妈妈们饮用。
莲子百合炖瘦肉的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
莲子百合清洗后浸泡1一个小时（时间有限的不浸泡也关系不大）
- 第3步.
瘦肉切小块，如果焯水，撇去浮沫，汤水留用
- 第4步.
把瘦肉和瘦肉水分到两个大小尽量相同的炖盅内
- 第5步.
红枣百合莲子平均分配，我的两个炖盅一个大点一个小点，就实际情况实际操作了
- 第6步.
盖上油纸，再盖上盖子（盖油纸能让汤不挥发）
- 第7步.
放入煲中，注入到炖盅一半多少许的水位，烧开后，转小火炖3个小时取出撒入小许点儿盐即可享用
