油泼豆芽棍棍面

油泼豆芽棍棍面的做法与步骤

1. 第1步.

   拉面饼切成粗条

   
2. 第2步.

   搓成比筷子稍微再粗一点的拉面。葱蒜切碎

   
3. 第3步.

   取一空碗，在碗底放一些底料：盐+酱油+醋+蔬菜味精+香油+花椒粉，味道不要太重

   
4. 第4步.

   坐锅开水，下面。在面快熟的时候把豆芽和菠菜叶都在面汤里烫熟，备用

   
5. 第5步.

   粗面一定要水开三滚面条飘起后，和过了水的菠菜叶一起捞进底料碗里

   
6. 第6步.

   在面上覆盖上葱碎蒜碎芹菜碎，把过了水的豆芽也铺在面上

   
7. 第7步.

   最后撒上一点辣椒粉，用一勺热油泼香，吃的时候，拌匀即可