玫瑰蔓越莓戚风
玫瑰蔓越莓戚风的食材和调料
| 蛋白 | 180G（110G） |
| 糖 | 90克（55G） |
| 玉米淀粉 | 10G（5G） |
| 玫瑰酱 | 40G（25G） |
| 低粉 | 90G（55G） |
| 玫瑰花瓣 | 2G（1G） |
| 蛋黄 | 70G（40G） |
| 水 | 60G（36G） |
| 植物油 | 60G（36G） |
| 蔓越莓 | 100G（60G），没有可不放，或改成其他喜欢的干果 |
玫瑰蔓越莓戚风的做法与步骤
- 1.
蛋白蛋黄分开后，将蛋白置于冰箱冷藏至冰，蛋黄置于室温下
小贴士
1、玫瑰酱和玫瑰花瓣我都是淘宝买的，随便搜了一家平阴玫瑰店搞定。玫瑰花瓣其实就是玫瑰干花，可以泡茶的那种啦
