日式大阪烧

日式大阪烧

日式大阪烧的食材和调料

面粉50g
培根3-4片
鸡蛋1个
白菜50g
okonom(板烧酱)少许
木鱼花少许
日式蛋黄酱少许
50g(或高汤)
1捏
1/3(切碎)

日式大阪烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    面,盐,鸡蛋,水搅拌成面糊

    日式大阪烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入葱碎和圆白菜拌均匀

    日式大阪烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底不粘锅少许油放入混合好的圆白菜面糊

    日式大阪烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火并使其固定成圆形并在上面铺上培根

    日式大阪烧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大概3-4分钟后翻面,使两边都煎成焦黄色即可(ps:这里不要总是翻面,这样容易散开,所以最后一面煎好后再煎另外一面)

    日式大阪烧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将煎好的圆白菜培根面放在盘子上方

    日式大阪烧的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    #”字形挤上okonom酱

    日式大阪烧的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后再挤上蛋黄酱,撒上木鱼花~~~

    日式大阪烧的做法步骤 第8步

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