红糖酥饼
红糖酥饼的食材和调料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 水 | 165克 |
| 植物油 | 15克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 中筋面粉 | 150克 |
| 植物油 | 75克 |
| 红糖 | 75克 |
| 芝麻 | 30克 |
| 面粉 | 20克 |
| 蜂蜜 | 25克 |
| 油 | 15克 |
| 水 | 少许（如能和成团，可不加水） |
| 蛋液 | 表面装饰 |
| 芝麻 | 表面装饰 |
红糖酥饼的做法与步骤
- 第1步.
油酥材料倒入容器中
- 第2步.
混合成团
- 第3步.
油皮材料倒入容器中
- 第4步.
混合成团
- 第5步.
然后再做馅料。让油皮油酥有充分松驰的时间。馅料中的面粉炒熟
- 第6步.
倒入熟芝麻，红糖
- 第7步.
再把红糖捏碎，加入油和蜂蜜
- 第8步.
揉成团，如果量刚好就不用加水了。蜂蜜的量先看情况慢慢加
- 第9步.
再把油皮取出来，摔几下
- 第10步.
看摔过后比左边的要光滑许多吧
- 第11步.
然后分成10份
- 第12步.
油酥再分成10份
- 第13步.
油皮包入油酥
- 第14步.
擀长
- 第15步.
卷起
- 第16步.
再擀长
- 第17步.
再卷起
- 第18步.
馅料分成10份
- 第19步.
将皮料擀成圆形后包入馅料
- 第20步.
收口后擀成圆饼形，上面刷蛋液，再撒芝麻。烤箱210度预热，中层烤20分钟左右上色即可
