托卡西馕

托卡西馕

托卡西馕的食材和调料

岩盐2克
中粉250克
牛奶50克
酵母粉4克
鸡蛋1个
细砂糖25克
蜂蜜10克
玉米12克
牛奶50克

托卡西馕的做法与步骤

  1. 1.

    将酵母融于温牛奶中,静置5分钟

  2. 2.

    将1倒入中粉中,再加入鸡蛋和糖揉成团

  3. 3.

    再加入盐及蜂蜜,继续揉,仍然不成团

  4. 4.

    加入清油,慢慢加入牛奶

  5. 5.

    放温度处稍发,不用发至两倍大

  6. 6.

    分成四个面团,滚圆静置10分钟

  7. 7.

    用手指在面团上做出小窝来

  8. 8.

    刷一层清油,撒白芝麻

  9. 9.

    烤箱200度预热,将面团放进去后,上火降至180度,下火200度20分钟

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