时蔬豆浆乌冬面
时蔬豆浆乌冬面的做法说明
想在家里吃汤头浓郁的日式骨汤乌冬面或者拉面，但有没有时间熬制浓稠骨汤，这可怎么办呢？
别急，本篇就来分享一个分分钟做出营养又美味无敌浓汤的好办法。汤底所需的原料很常见，需要骨汤、味增酱（最好用赤味增），还有豆浆。
时蔬豆浆乌冬面的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有原料，超市里买的即食的袋装乌冬面，涮火锅用的肥牛片
- 第2步.
香菇泡发，豆芽择好，笋片切片，胡萝卜切丝，西兰花用盐水浸泡后洗净
- 第3步.
乌冬面先用开水泡开后放入碗中备用
- 第4步.
骨汤倒入煮锅中，把味噌放在小筛网里，连着筛网一并放入汤，用小勺不断按压味噌，使其融在骨汤里
- 第5步.
将肥牛片放入汤中，半分钟后肉变色了就捞出来码放在已经烫好的乌冬面上
- 第6步.
汤中放入香菇、胡萝卜丝、笋片煮一、两分钟后，再把西兰花、豆芽菜放入烧滚的骨汤中烫熟
- 第7步.
倒入豆浆后转小火煮沸
- 第8步.
将豆浆味增浓汤盛入碗中就大功告成了
