海带结炖肉
海带结炖肉的做法说明
五花肉还是搭上各种配菜一起煮吃着最健康，配菜能吸收掉肉的油腻，让肉肥而不腻人，配菜因为吸收了肉香更好吃。今天用海带来搭五花肉，海带不但营养价值高，更是去油消脂效果特好的一种海藻类植物，所以和五花肉是绝顶好搭档。
海带结炖肉的做法与步骤
- 第1步.
将海带结氽水捞出备用
- 第2步.
五花肉切成块状
- 第3步.
冷水下锅后氽熟
- 第4步.
沥干水份捞出
- 第5步.
锅内倒油后放入冰糖
- 第6步.
冰糖化了熬成褐色倒入沥干水份的肉块
- 第7步.
快速翻炒上色
- 第8步.
倒入料酒，老抽和葱花翻炒
- 第9步.
放入海带结
- 第10步.
翻炒后放入两碗水，中小火煮至汤汁收干即可
