苦瓜斜切成片，入热水焯半分钟后，迅速过凉河
热锅凉油，爆香美人红绿椒和蒜末，加少许盐和一点清水，翻炒半分钟，盛出备用
锅中留底油，爆香切碎的豆豉，投入焯过的苦瓜
加入适量盐、少许生抽和一点老抽
翻炒均匀，即可
苦瓜菠萝鸡汤苦瓜大逆袭～绝对诱惑你的味觉，以此送给对苦瓜矜持已久的你冬日必备的调料，红油豆豉速成法丨红油豆豉 · 圆满素食宝宝辅食：紫薯南瓜苦瓜圈-高颜值苦瓜圈，紫薯和南瓜混合枫糖捣成泥，塞入苦瓜中和苦味下饭菜-美人椒炒豆豉粑下饭小菜脆爽美人椒拌萝卜丝苦瓜一味俩吃（豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤）酱汁馅料20: 蒸烤酱-豆豉酱（附豆豉蒸鱼豆豉排骨）豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头衢州土特产：（小零嘴）豆豉南瓜干/豆豉柚子干/豆豉红薯干/ 豆豉大杂烩果干……
