草莓木糠布甸蛋糕

草莓木糠布甸蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   取一个保鲜袋，放入饼干，扎紧袋口，用擀面杖把饼干压成超细的碎末状

2. 2.

   鲜奶油倒入无油无水的盆中，用打蛋器打发至体积变大，勉强可流动的状态

3. 3.

   加入炼乳，继续搅打至浓稠，并能保持清晰纹路后，装入裱花袋

4. 4.

   先舀适量饼干屑入玻璃杯中，用小勺轻轻压平，再挤上一层鲜奶油

5. 5.

   再舀上适量饼干屑，轻轻压平，又挤上一层鲜奶油，抹平

6. 6.

   照此重复操作几次，直到铺满容器，最后以鲜奶油作表面

7. 7.

   撒上剩余的饼干屑，草莓切片作点缀

8. 8.

   覆盖保鲜膜，入冰箱冷藏4小时以上，脱模切块即可