奶香焗红薯
奶香焗红薯的做法说明
奶香焗红薯，它的做法很简单，特别适合新手。不管是作主食，或是甜品，都是一道营养非常丰富的健康食品。黄油的酥香、蛋黄的细腻、牛奶的鲜浓，还有红薯特有的那份甜蜜，美味真是无法比拟！
奶香焗红薯的做法与步骤
- 第1步.
红薯洗净，对半切开
- 第2步.
然后将红薯放入蒸锅中蒸熟，取出稍放凉
- 第3步.
用勺子把红薯泥挖出，注意不要把薯皮挖破，边缘留下0.5cm厚的红薯皮
- 第4步.
红薯泥盛入碗中，依次加入无盐黄油、细砂糖
- 第5步.
拌匀至顺滑
- 第6步.
加入蛋黄、牛奶，继续拌匀至细腻状态
- 第7步.
将拌好的红薯泥重新填充到红薯壳中，抹平
- 第8步.
表面刷上蛋黄液
- 第9步.
放入预热好的烤箱，中层，上下火，190度，烤约15-20分钟即可
小贴士
1、建议大家最好选择形状偏圆的红心红薯，这样的口感更为甜糯。
2、如果感觉红薯本身的甜度已经足够，可以减少或省略配方中细砂糖的份量。
3、这款甜品要趁热享用，凉了的话，口感就会大打折扣了。
