酸菜炒粉条

酸菜炒粉条的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟

   
2. 2.

   酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片

3. 第3步.

   锅内热油，放入八角

   
4. 第4步.

   再加入干辣椒，葱姜蒜爆香

   
5. 第5步.

   放入肉丝翻炒至变色

   
6. 第6步.

   放入酸菜翻炒均匀

   
7. 第7步.

   加入清水，再加入酱油，盐，白胡椒粉调味

   
8. 第8步.

   放入粉条

   
9. 第9步.

   焖煮10分钟至汤汁收干后即可