自制草莓果酱

自制草莓果酱的做法与步骤

1. 1.

   新鲜的草莓去蒂，用淡盐水泡一下，然后再用清水冲洗几遍

2. 2.

   草莓放锅中，加白砂糖，适量水（水量要完全的莫过草莓，我放的水比较多，因为过滤出了一部分草莓汁做了草莓果冻，剩下的我就熬了草莓酱）

3. 3.

   煮开以后改小火慢熬

4. 4.

   最后加一点点盐，（盐一定不要多加，一点点足够），放适量的麦芽糖（没有麦芽糖就全部用白砂糖）

5. 5.

   熬制锅内的果酱完全的变得浓稠即可（一定要边熬边搅拌，防止糊锅）