橙香鸡肉蔬菜沙拉

橙香鸡肉蔬菜沙拉的做法说明
做了一道沙拉,配上一些蔬菜和有橙香味的酱汁,清香不油腻,做法也简单,非常适合春天吃哟!
橙香鸡肉蔬菜沙拉的做法与步骤
- 第1步.
将A料入碗中,把橙子切开,取半个橙子挤入橙汁,并拌匀待用
- 第2步.
将鸡腿肉去骨
- 第3步.
切成5CM左右的块,加入除植物油外的B料拌匀,腌制10分钟左右
- 第4步.
将鸡肉直接拍上一层干面粉
- 第5步.
锅入油烧五成热,下入鸡肉块中火炸成金黄色捞出
- 第6步.
将生菜洗净垫在盘中,番茄切块,将鸡肉和番茄摆在盘中。将拌好的酱汁入裱花袋中,挤在鸡肉上即可
小贴士
1、也可以买一些现成的炸鸡料去炸鸡块。炸鸡块时油温不易过高,中火炸,炸微泛金黄色即可。
2、配鸡肉的蔬菜也可以根据自己的喜好去变化。
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