橙香鸡肉蔬菜沙拉

橙香鸡肉蔬菜沙拉

橙香鸡肉蔬菜沙拉的做法说明

做了一道沙拉,配上一些蔬菜和有橙香味的酱汁,清香不油腻,做法也简单,非常适合春天吃哟!

橙香鸡肉蔬菜沙拉的食材和调料

鸡腿2个
半个
番茄1个
樱桃番茄随意
生菜1小把
沙拉酱3大勺,A料
适量,B料
白胡椒粉适量,B料
高筋面粉适量,B料
植物油200ML(实耗少量),B料

橙香鸡肉蔬菜沙拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将A料入碗中,把橙子切开,取半个橙子挤入橙汁,并拌匀待用

    橙香鸡肉蔬菜沙拉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡腿肉去骨

    橙香鸡肉蔬菜沙拉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切成5CM左右的块,加入除植物油外的B料拌匀,腌制10分钟左右

    橙香鸡肉蔬菜沙拉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将鸡肉直接拍上一层干面粉

    橙香鸡肉蔬菜沙拉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅入油烧五成热,下入鸡肉块中火炸成金黄色捞出

    橙香鸡肉蔬菜沙拉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将生菜洗净垫在盘中,番茄切块,将鸡肉和番茄摆在盘中。将拌好的酱汁入裱花袋中,挤在鸡肉上即可

    橙香鸡肉蔬菜沙拉的做法步骤 第6步

小贴士

1、也可以买一些现成的炸鸡料去炸鸡块。炸鸡块时油温不易过高,中火炸,炸微泛金黄色即可。
2、配鸡肉的蔬菜也可以根据自己的喜好去变化。

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