夏威夷比萨
夏威夷比萨的食材和调料
| 高筋面粉 | 150克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 盐 | 5克 |
| 即溶干酵母 | 3克 |
| 水 | 170克 |
| 橄榄油 | 15克，B |
| 无盐奶油 | 15克 |
| 洋葱 | 1/2个 （切丁） |
| 蒜头 | 1小瓣（切丁） |
| 番茄酱 | 3大t |
| 水 | 9大t |
| 盐 | 1/4t |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 迷迭香叶 | 少许 |
| 马苏里拉芝士 | 300克 |
| 欧芹叶 | 适量 |
| 糖水菠萝 | 适量 |
| 香肠 | 适量 |
夏威夷比萨的做法与步骤
- 第1步.
做比萨酱，做法在这里，比萨酱待凉备用。（比萨酱可以在面团发酵的时候做）
- 第2步.
糖水菠萝沥干，用厨房纸吸干切块备用，香肠洗净后切片备用
- 第3步.
比萨面团的做法在这里步骤3-5（漏拍了）这次我做了一个十寸和一个7寸的。面团松弛后，用擀面杖擀至成比萨盘大一圈。放在比萨盘（底部刷油）中，用叉子戳出小孔
- 第4步.
均匀的抹上比萨酱
- 第5步.
撒上马苏里拉芝士
- 第6步.
摆放上已切块的糖水菠萝和已切片的香肠
- 第7步.
再撒上适量马苏里拉芝士和少许欧芹叶。放入预热的烤箱，以200℃烘烤20分钟左右（中层）
- 第8步.
比萨出炉，即可享用~
小贴士
1.步骤3，比萨盘底部刷油，这样会容易脱模。
2.步骤3，比萨底用叉子戳出小孔，这样能让底部受热更快。
