台味海陆炖
台味海陆炖的做法说明
这里用的鱿鱼给炖肉带来完全不一样的风味，肉的味道很香呢。连馒头外婆这样在内陆长大生活的，一开始看到这个菜就皱眉头，但吃了也会觉得好吃。当然这里面有台湾名产油葱酥的很大的功劳啦～
台味海陆炖的做法与步骤
- 第1步.
鱿鱼圈解冻后过水捞起沥干
- 第2步.
带骨瘦肉过水沥干
- 第3步.
将肉和鱿鱼一起放进砂锅里，放入生抽，老抽，水
- 第4步.
再将盐，糖，八角，葱姜放进去
- 第5步.
放入油葱酥
- 第6步.
放入红葱头酱
- 第7步.
煮开后转小火，炖上90分钟即可
这里用的鱿鱼给炖肉带来完全不一样的风味，肉的味道很香呢。连馒头外婆这样在内陆长大生活的，一开始看到这个菜就皱眉头，但吃了也会觉得好吃。当然这里面有台湾名产油葱酥的很大的功劳啦～
鱿鱼圈解冻后过水捞起沥干
带骨瘦肉过水沥干
将肉和鱿鱼一起放进砂锅里，放入生抽，老抽，水
再将盐，糖，八角，葱姜放进去
放入油葱酥
放入红葱头酱
煮开后转小火，炖上90分钟即可
