红豆多拿滋
红豆多拿滋的做法与步骤
- 第1步.
将原料中所有材料除黄油外揉至光滑，再加入软化的黄油，揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成九份
- 第2步.
然后滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟
- 第3步.
豆沙也同样分成九份，搓成圆形
- 第4步.
取其中一份面团擀成圆饼形
- 第5步.
包入豆沙馅
- 第6步.
收口
- 第7步.
硅油纸剪成小方块，将面团放好
- 第8步.
放在适合的温度和湿度环境中，发酵至大一圈
- 第9步.
油锅温度175度左右，将发酵好的面团放入，正面炸二分钟
- 第10步.
再反面炸二分钟
- 第11步.
再把炸好的面包放凉，再沾上糖粉
- 第12步.
正反面都粘上糖粉。如果不太喜欢吃甜，糖粉少沾一点
