萝卜干黄豆烧肉
萝卜干黄豆烧肉的做法与步骤
- 第1步.
黄豆提前一晚用温水泡发
- 第2步.
萝卜干用温水泡发
- 第3步.
五花肉洗净,切成小方块
- 第4步.
萝卜干改刀切块
- 第5步.
锅内放少许油,然后放五花肉煸炒出油
- 第6步.
加入切好的萝卜干共同翻炒
- 第7步.
加少许甜面酱
- 第8步.
加适量老抽
- 第9步.
加少许糖色
- 第10步.
翻炒均匀上色
- 第11步.
锅内加足量水,然后放葱段姜片,花椒八角
- 第12步.
加一个小红辣椒
- 第13步.
最后倒入泡好的黄豆
- 第14步.
锅内汤开后加适量盐调味
- 15.
转小火慢炖一个小时左右
- 第16步.
等到锅内的汤汁变得浓稠,五花肉软烂即可出锅
