番茄味噌鸡肉饭

番茄味噌鸡肉饭的做法与步骤

1. 1.

   将鸡腿肉洗净，控干水分。切成小块，撒胡椒盐腌一会（30分钟左右）。大蒜切碎，洋葱切碎备用

2. 2.

   放一点橄榄油，将鸡肉块煎一下，有皮的那面先煎，焦黄后翻面再煎，熟后拿出备用

3. 3.

   再放一点油，放蒜末炒香后，放洋葱碎炒到洋葱成透明色，加入番茄沙司、味增（用水融一下）、米酒略炒

4. 4.

   加入剩饭，搅拌均匀后加入鸡肉块略炒，加入黄油，胡椒盐即可