小披萨面包
小披萨面包的做法说明
用最简单的材料做出美味可口的面包，感觉和披萨差不多，其实没有披萨那么多材料。也可以叫简单的面包版披萨。做法很简单，材料也都好找，最基本的番茄酱，洋葱，芝士和肉类。做起来很快捷，也很方便，口感也很不错。
小披萨面包的食材和调料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 砂糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 2克 |
| 奶粉 | 4克 |
| 鸡蛋 | 10克 |
| 水 | 120克 |
| 黄油 | 20克 |
| 芝士碎 | 100克 |
| 培根丁 | 60克 |
| 番茄酱 | 20克 |
| 洋葱碎 | 60克 |
| 黑胡椒 | 2克 |
| 巴西里酱 | 适量 |
| 大蒜泥 | 50克 |
| 黄油 | 150克 |
| 荷兰芹 | 18克 |
| 盐 | 3克 |
小披萨面包的做法与步骤
- 第1步.
将面团搅拌完成，放入烤盘以温度30℃，发酵40分钟
- 第2步.
将面团分割滚圆60克一个松弛20分钟
- 第3步.
将面团擀成圆形，放入烤盘以温度30℃，发酵20分钟
- 第4步.
在面团表面涂抹上番茄酱
- 第5步.
放上洋葱丁，和培根丁，洒上适量黑胡椒
- 第6步.
放上芝士碎
- 第7步.
以烤箱温度200℃烘烤10分钟，出炉挤上巴西里酱
