意大利茄汁肉酱面
意大利茄汁肉酱面的食材和调料
| 牛肉末 | 250克 |
| 番茄意粉酱 | 250ml |
| 番茄酱 | 3大匙 |
| 洋葱 | 半个 |
| 芹菜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 香叶 | 2张 |
| 百里香 | 1枝 |
| 清水 | 180ml |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 意面 | 100克 |
| 茄汁肉酱 | 3大匙 |
| 帕玛森芝士粉 | 10克 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 意大利芹 | 适量 |
意大利茄汁肉酱面的做法与步骤
- 第1步.
洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜分别切碎
- 第2步.
锅里倒入橄榄油加热后，下牛肉末炒散变色至无水分后盛出
- 第3步.
另起油锅炒香洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜末
- 第4步.
倒入煸炒过的牛肉末
- 第5步.
加入番茄意粉酱和番茄酱炒匀
- 第6步.
倒入清鸡汤或清水
- 第7步.
加入香叶和百里香，撒入盐和胡椒碎
- 第8步.
盖上锅盖小火煮约45分钟至汤汁浓稠，取出香叶和百里香即可
