迷你糯米小烧麦

迷你糯米小烧麦的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米泡水一晚上

   
2. 第2步.

   然后再去掉多余的水，蒸20分钟左右。（水量根据糯米吸水性，是不是加水）

   
3. 第3步.

   倒入香菇肉酱，生抽和白糖

   
4. 第4步.

   搅拌均匀备用

   
5. 第5步.

   面团原料揉成面团，醒30分钟，然后擀成小圆片，每个约7.5厘米左右

   
6. 第6步.

   边再用擀面棍压成荷叶边

   
7. 第7步.

   取一个小圆片

   
8. 第8步.

   包入糯米馅料

   
9. 第9步.

   然后收口

   
10. 第10步.

    全部做好的样子

    
11. 第11步.

    放入抹过油的蒸笼中

    
12. 第12步.

    蒸6分钟左右