阿玛蕾娜水果蜜语
阿玛蕾娜水果蜜语的做法说明
这小甜点，是夹心饼干和开放饼干三明治的格局，只是阿玛蕾娜使它足具蜜语蛋糕的范儿~~
酸甜的味道，风味佳美的阿玛蕾娜野樱桃，细腻香口的腰果奶油、清爽可口的红草莓、绿奇异果，与酥松不腻的素饼干交融在味蕾~~真是初春美好的小幸福~
阿玛蕾娜水果蜜语的做法与步骤
- 第1步.
将腰果用热水浸泡至水冷沥干
- 第2步.
备好腰果、豆浆、柠檬汁、糖
- 第3步.
用料理机搅打细腻
- 第4步.
把打细腻的腰果素奶油用滤筛和刮刀过滤
- 第5步.
刮下滤筛下的细腻腰果奶油备用
- 第6步.
将裱花袋剪去尖部，套入裱花嘴
- 第7步.
裱花袋放入杯中，填入腰果奶油
- 第8步.
2粒阿玛蕾娜野樱桃切小粒
- 第9步.
草莓、奇异果各取中间，切约5mm厚各两片；草莓其中一片用蔬果切模切成花型
- 第10步.
素饼干涂抹一层腰果奶油，摆上樱桃粒
- 第11步.
另一片饼干上下都涂一层腰果奶油，叠加到上面
- 第12步.
再从下至上摆奇异果片、草莓果片及花型草莓果片、阿玛蕾娜野樱桃
- 第13步.
在奇异果四周裱上腰果奶油花即可
小贴士
1、找不到的食材可网购；
2、柠檬汁用鲜榨的亦可；
3、余下的腰果奶油可加开水打成腰果奶；腰果是生的，熟的亦可。
4、余下的水果。。可以直接吃了；
5、若料理机杯小，可减小腰果奶油的内容搭配量。
