西西里橙子蛋糕
西西里橙子蛋糕的做法说明
入口很清新的橙子香味，甜度刚好，丝毫不腻，下午茶的好点心。
西西里橙子蛋糕的食材和调料
| 鲜榨橙汁 | 50Ml |
| 低粉 | 125克（我用了30克杏仁粉+95克低粉） |
| 黄油 | 125克 |
| 细砂糖 | 95克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 1/4小勺 |
| 盐 | 一点点 |
| 苦杏酒 | 10Ml（无用橙汁代替） |
| 橙皮 | 1/2大勺（可以直接取新鲜橙皮） |
| 金宝酥粒 | 适量 |
西西里橙子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，加糖和盐，用打蛋器打至颜色变浅
- 第2步.
逐个加入鸡蛋，搅拌均匀，为了防止水油分离，我都是把鸡蛋提前坐在热水中，这样完全不会分离
- 第3步.
泡打粉低粉混合筛入，最后加入杏仁粉，用刮刀搅拌均匀
- 第4步.
最后加入橙汁和橙皮，搅拌均匀
- 第5步.
蛋糕糊装入裱花袋，挤入模子八分满，最后撒上金宝酥粒
- 第6步.
烤箱预热190度，中层，20分钟左右，表面上色即可
![[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/43/436758363f5faf62456d9b1f9bc01b20.jpg_w230h230.jpg)
