芒果黑米捞
芒果黑米捞的做法说明
黑米除了当主食果腹，还是做甜品的好材料。
因为它的香气浓郁迷人，港式甜品常可以看到黑米的身影。
我用低脂椰浆搭配芒果做了超好吃的芒果黑米捞，
纯正的风味很适合用来招待朋友哦。
芒果黑米捞的做法与步骤
- 第1步.
黑米洗净，加水浸泡4小时或以上
- 第2步.
把泡好的黑米放入电饭煲内，加入泡米的水
- 第3步.
按下煮饭键
- 第4步.
煮饭开关跳起后用饭勺搅匀
- 第5步.
取一个半圆形容器，冲一下水防粘，放入黑米压实
- 第6步.
口入碗内
- 第7步.
芒果洗净
- 第8步.
对半切后去核去皮，切小块
- 第9步.
小锅内倒入椰浆
- 第10步.
根据喜好放入砂糖
- 第11步.
加热至糖融化，不必煮开，倒入小碗内
- 第12步.
旁边放上芒果丁即可
小贴士
1、我用的是迷你电饭锅，所以一杯米就可以煮了，锅子大的要多放米。
2、椰浆是这道甜品的关键，一定要买好的。
3、椰浆不用煮开，只需要加热至糖融化。
