白灼金针菇
白灼金针菇的做法说明
白灼是很简单的一种做法，几分钟的时间就可以做好，原汁原味的，还能有效将金针菇的营养价值发挥出来，而不破坏金针菇的营养价值。哈哈，配上美味的蘸料，真心好吃哦
白灼金针菇的做法与步骤
- 第1步.
葱洗净切成葱花，金针菇洗净切去根部洗净
- 第2步.
碗里倒入两勺生抽，加一点白糖和盐调匀备用
- 第3步.
锅中水烧开，入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透
- 第4步.
捞出沥干水份
- 第5步.
将沥干水份的金针菇码在碗中，撒上葱花
- 第6步.
炒锅烧热，放入适量油
- 第7步.
油温升至八成热，转小火再下干辣椒圈爆香
- 第8步.
转大火让锅中油温升高，关火，迅速浇 在金针菇和葱花上，吃时拌匀即可
小贴士
1、金针菇一定要做熟，不熟的话是会对身体有害的哦。
2、传统医学认为，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。
