芹菜洗净切段，豆腐皮切丝，胡萝卜洗净后去皮切丝，大蒜切末
锅中水煮开后，放入芹菜段、豆腐皮和胡萝卜丝，看到芹菜稍一变色即可捞出
三种丝放入大碗中，加入盐，蒜末，香油，生抽，米醋，拌匀，最后撒入熟白芝麻即可
凉拌芹菜叶（最简单的凉拌菜）云南味凉拌白萝卜/凉拌黄瓜/凉拌莴苣/凉拌咸番茄芹菜三丝凉拌豆丝（凉拌三丝）凉拌三丝（莴笋、黄瓜、葫萝卜）~凉拌菜系列《一》5.5晚餐：蒜苔炒鸡蛋+菜花西红柿+芹菜炒肉+凉拌芹菜叶+面条凉拌莴笋木耳胡萝卜=凉拌三丝凉拌芹菜三丝芹菜叶凉拌海参(芹菜叶华丽变身)
