香菇鸡肉糯米烧麦

香菇鸡肉糯米烧麦的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米浸泡2小时

   
2. 第2步.

   隔水蒸熟,凉晾备用

   
3. 第3步.

   鸡柳切小块,加生抽和盐腌入味

   
4. 第4步.

   鲜香菇也洗净切碎

   
5. 第5步.

   热油爆香姜蓉

   
6. 第6步.

   下鸡肉碎和香菇翻炒均匀

   
7. 第7步.

   倒入煮熟的糯米饭拌匀

   
8. 第8步.

   加少量的盐调味

   
9. 第9步.

   饺子皮的四周稍微擀一下变薄

   
10. 第10步.

    取一片处理好的饺子片

    
11. 第11步.

    利用虎口处将糯米饭包起来,呈花开状

    
12. 第12步.

    蒸锅垫胡萝卜片,放上烧麦,大火蒸10分钟