枣花饼
枣花饼的做法与步骤
- 第1步.
取一碗，放入发酵粉，倒入少许牛奶，至发酵粉溶化
- 第2步.
取一盆，放入面粉，倒入溶化的发酵粉
- 第3步.
再倒入牛奶，搅拌成面穗
- 第4步.
然后用手用力搓揉，尽量将面块揉成团，直到面团表面均匀光滑
- 第5步.
把揉好的面团放在温暖处饧发，至面团两倍大即可
- 第6步.
把饧发好的面团分成大小相等的剂子
- 第7步.
把剂子错成长短粗细一致的条
- 第8步.
把搓好的条弄成长圈
- 第9步.
在长圈的两头各放一颗枣
- 第10步.
把三个放了枣的一样大小的长圈，竖着排在一起
- 第11步.
用筷子从中间往中心夹住
- 第12步.
形成一个梅花状即可
- 13.
蒸锅里放水，烧开，把做好的枣饼放入笼屉里，放在蒸锅里，大火蒸15分钟即可
