太阳花芝士饼干

太阳花芝士饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   无盐黄油室温软化，加入糖粉

   
2. 第2步.

   用打蛋器搅打至发白

   
3. 第3步.

   加入香草精

   
4. 第4步.

   分次加入全蛋

   
5. 第5步.

   搅打均匀

   
6. 第6步.

   将蛋糊分成两份，一份稍多一份稍少

   
7. 第7步.

   多的那一碗中筛入60克低粉、10克黄金芝士粉和适量泡打粉，少的那一碗中筛入40克低粉与适量泡打粉

   
8. 第8步.

   用橡皮刮刀翻拌均匀，包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟

   
9. 第9步.

   取出芝士面团，擀开成0.4CM厚的面皮，用花朵形状的饼干切刻出生坯

   
10. 第10步.

    排入烤盘，用竹签划出花纹的线条

    
11. 第11步.

    用中号花嘴的反面缕空花朵的中心

    
12. 第12步.

    再将本色面团取出擀开成同样厚度的面皮，用中号花嘴的反面刻出小圆饼坯

    
13. 第13步.

    将小圆饼坯放入花朵的中心

    
14. 第14步.

    最后用牙签的反面在花心处均匀的扎出小孔

    
15. 15.

    烤箱预热，160度，上下火，中层，烤15-20分钟左右，熄火后余温再焖10分钟即可