红豆面包
红豆面包的做法说明
每个早晨，如果不想做饭那么麻烦，那么来个面包是相当方便的了。再冲杯牛奶，一个早餐就做好了
红豆面包的做法与步骤
- 第1步.
所有材料除黄油揉成团后，再加入黄油揉成出大片薄膜
- 第2步.
然后滚圆后放入容器中盖盖
- 第3步.
发酵至两三倍大
- 第4步.
手按下去有小洞，不反弹
- 第5步.
揉出大片薄膜是下图这样，用手撑开，不会列。像泡泡糖的膜一样
- 第6步.
然后将面团分成九份，并滚圆，放30度左右20分钟
- 第7步.
豆沙也分成九份，并揉圆
- 第8步.
取其中一份面团擀成圆饼形
- 第9步.
包入豆沙馅
- 第10步.
包好后收口
- 第11步.
然后放入烤盘中，如果烤盘比较小，可以分成二烤盘
- 第12步.
发酵至两倍大，要保证温度（38度）和湿度（75）
- 第13步.
烤箱175度预热，中层烤20分钟左右
小贴士
烤好的面包，要想松软，一定注意面要揉好，揉好了才能发好了。发好了，才会烤时涨大。要想松软还要注意面团不能干燥，面团进烤箱前如果就干燥了，那怎么烤也不会烤软的。
