杯装提拉米苏

杯装提拉米苏的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖打散

   
2. 第2步.

   蛋白加柠檬汁打至粗泡，一次性加糖打成中性蛋白状态

   
3. 第3步.

   取1/3蛋白混合蛋黄糊，再全部混合

   
4. 第4步.

   筛入低粉

   
5. 第5步.

   拌匀

   
6. 第6步.

   面糊装入裱花袋中，挤在烤盘上

   
7. 第7步.

   预热烤箱，上下火，中下层，180度15分钟