方形松露巧克力

方形松露巧克力

方形松露巧克力的食材和调料

72%黑巧克力300克
动物性淡奶油133克
香草5克
无盐黄油20克
可可粉表面装饰
抹茶粉表面装饰

方形松露巧克力的做法与步骤

  1. 1.

    黑巧克力切碎

  2. 第2步.

    淡奶油放入锅中加热

    方形松露巧克力的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入黄油煮至融化

    方形松露巧克力的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淡奶油黄油液倒入黑巧克力碎中

    方形松露巧克力的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入香草精拌匀

    方形松露巧克力的做法步骤 第5步
  6. 6.

    模具垫硅油纸

  7. 第7步.

    巧克力溶液倒入模具中抹平表面

    方形松露巧克力的做法步骤 第7步
  8. 8.

    冷藏至巧克力完全凝固

  9. 第9步.

    脱模后,切成长条,再切成小方块

    方形松露巧克力的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    蘸上可可粉

    方形松露巧克力的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    包上巧克力锡纸

    方形松露巧克力的做法步骤 第11步

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