五彩汤圆
五彩汤圆的做法与步骤
- 第1步.
将火腿切成小块
- 第2步.
金针菇切去根须
- 第3步.
胡萝卜去皮切小丁
- 第4步.
黑木耳浸洗涨发
- 第5步.
切成黑木耳小片
- 第6步.
春笋去壳先在开水锅里煮焯下
- 第7步.
然后捞出切成笋丁
- 第8步.
菠菜洗干净后,切碎
- 第9步.
然后放入榨汁机里打成菠菜泥
- 第10步.
最后将菠菜泥倒入糯米粉中揉成菠菜糯米粉团
- 第11步.
然后搓成一个个小元宵
- 第12步.
锅里水开后，将小元宵倒入煮开，然后将笋丁、黑木耳、胡萝卜倒入同煮，煮开后再加两次冷开水
- 第13步.
等圆子煮浮起后，添放盐、鸡精调味后盛出，淋少量麻油即可
