榴莲雪梅娘
榴莲雪梅娘的做法说明
这道简单的糯米小甜点：雪梅娘
刚开始包的时候还加了一些奶油，后来干脆不加奶油了，直接包榴莲，这味道好足呀！
榴莲雪梅娘的做法与步骤
- 第1步.
牛奶+糖隔热水至糖融化
- 第2步.
加入糯米粉和玉米淀粉
- 第3步.
拌成无粉粒状粉浆
- 第4步.
大火蒸15分钟至熟透取出
- 第5步.
趁热倒入玉米油用筷子迅速拌匀
- 第6步.
凉后冷藏15分钟
- 第7步.
面团取出分成小份
- 第8步.
两面拍些熟粉防粘，压扁，隔着保鲜膜擀薄
- 9.
放在已撒糕粉的模具里，轻压一下
- 第10步.
放入少许打发淡奶油
- 第11步.
放入榴莲肉
- 12.
盖上一些打发淡奶油
- 13.
收口捏紧，收口处拍些糕粉防粘
- 第14步.
倒扣在纸膜上，扫去多余熟粉，冷藏后再食用
