荠菜鸡蛋大馄饨

荠菜鸡蛋大馄饨的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加少盐打散 入平底锅摊成蛋饼 待凉后切碎

2. 2.

   荠菜洗净切碎 加入鸡蛋碎加盐、橄榄油、香油拌匀

3. 3.

   取馄饨皮 放入馅料 包成元宝模样

4. 4.

   因为是蔬菜馅 入水中煮特容易破开 于是我就上蒸锅蒸熟

5. 5.

   吃的时候 将馄饨放在装有虫草花老母鸡汤的大碗里