奶酪车轮意面

奶酪车轮意面的做法说明

这道“奶酪车轮意面” 使用的是有着可爱车轮形状的意大利面，马苏里拉奶酪让这道花样主食具有浓郁滋味的同时，还含有丰富的钙质，加入的配菜富含膳食纤维，胡萝卜混在其中也不被会小朋友们拒绝。
一般奶酪意面都会用焗的方式，但是我利用马苏里拉奶酪遇热很容易融化的特点，在炒意面将要出锅时直接将其撒入拌匀，锅里此时的高温也能让奶酪顺利呈现拉丝的效果。没有烤箱的妈妈也可以尝试了。