抹茶玛德琳

抹茶玛德琳的做法说明
一抹绿绿的小清新,如春风般让人舒服。
抹茶玛德琳的做法与步骤
- 1.
低粉,抹茶粉,泡打粉混合均匀过筛2遍。黄油融化
- 第2步.
蛋液加糖粉搅拌均匀,至糖完全融化
- 第3步.
筛入粉类
- 第4步.
拌匀
- 第5步.
加入融化的黄油拌匀
- 第6步.
盖保鲜膜静置半小时
- 第7步.
装入裱花袋中,挤入模子里
- 第8步.
烤箱预热140度,中层,13-15分钟
- 第9步.
出炉倒扣即可脱模
小贴士
抹茶颜色比较嫩,适合用稍低一点的温度,避免烤黄了就不好看了。具体温度根据自家烤箱调节。
一抹绿绿的小清新,如春风般让人舒服。
低粉,抹茶粉,泡打粉混合均匀过筛2遍。黄油融化
蛋液加糖粉搅拌均匀,至糖完全融化
筛入粉类
拌匀
加入融化的黄油拌匀
盖保鲜膜静置半小时
装入裱花袋中,挤入模子里
烤箱预热140度,中层,13-15分钟
出炉倒扣即可脱模
抹茶颜色比较嫩,适合用稍低一点的温度,避免烤黄了就不好看了。具体温度根据自家烤箱调节。