青菜腊肠菜饭
青菜腊肠菜饭的食材和调料
| 东北米 | |
| 腊肠 | |
| 青菜 | |
| 盐 |
青菜腊肠菜饭的做法与步骤
- 第1步.
腊肠半根，切小丁
- 第2步.
电饭锅中米淘好，加水至米基本平。浸至少30分钟
- 第3步.
锅中水烧开，把腊肠蒸熟，至透明状
- 第4步.
青菜洗净，沥干水，切成丝
- 第5步.
坐锅热油，油比平常炒菜稍多些，放青菜炒至断生，放些盐
- 第6步.
电饭锅中依次加入腊肠、青菜，再稍加些盐，否则出来的饭太淡，就没味了
- 第7步.
按下电饭锅煮饭键，象平常做饭一样就好
- 第8步.
饭好后，再焖10分钟，打开锅盖，把饭菜搅拌一下
小贴士
如果家里有猪油的话，放一勺猪油，那小时候的菜饭味就完全出来了。俺家小子不吃猪油，俺木有放。
